ஃபெரெரோ இத்தாலியில் தாவர அடிப்படையிலான நுடெல்லாவை அறிமுகப்படுத்த உள்ளது.

ஃபெரெரோ நிறுவனம், தனது புகழ்பெற்ற சாக்லேட்-ஹேசல்நட் ஸ்ப்ரெட்டின் 60வது ஆண்டு நிறைவைக் குறிக்கும் வகையில், 2024 இலையுதிர் காலத்தில் இத்தாலியில் தாவர அடிப்படையிலான நுடெல்லாவை அதிகாரப்பூர்வமாக அறிமுகப்படுத்தியுள்ளது. இந்தப் புதிய தயாரிப்பு, கொழுப்பு நீக்கப்பட்ட பால் பவுடருக்குப் பதிலாக கொண்டைக்கடலை மற்றும் அரிசி பாகுவைப் பயன்படுத்துகிறது. இது குறிப்பாக வீகன்கள் மற்றும் லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மை இல்லாதவர்களுக்காக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளதுடன், வீகன் சொசைட்டியால் "வீகன் அங்கீகாரம் பெற்றது" எனச் சான்றளிக்கப்பட்டுள்ளது.

அதன் பச்சை நிற மூடியால் அடையாளம் காணப்படும் இந்த 350 கிராம் ஜாடி, ஆரம்பத்தில் இத்தாலி, பிரான்ஸ் மற்றும் பெல்ஜியத்தில் கிடைக்கிறது, மேலும் மற்ற ஐரோப்பிய சந்தைகளுக்கும் விரிவுபடுத்தத் திட்டமிடப்பட்டுள்ளது. இதில் விலங்குப் பொருட்கள் இல்லை என்றாலும், இது பால் பொருட்கள் தயாரிக்கப்படும் அதே உற்பத்தி வரிசையில் தயாரிக்கப்படுவதால், கடுமையான பால் புரத ஒவ்வாமை உள்ளவர்களுக்கு இது பரிந்துரைக்கப்படுவதில்லை.

இந்த ஃபார்முலா, சர்க்கரை, பாமாயில், ஹேசல்நட்ஸ் (13%), மற்றும் கோகோ போன்ற முக்கிய மூலப்பொருட்களைத் தக்கவைத்துக்கொண்டு, கிளாசிக் பதிப்பைப் போன்ற சுவையையும் அமைப்பையும் வழங்குகிறது. இருப்பினும், பாமாயிலின் பயன்பாடு சில நுகர்வோரிடையே நிலைத்தன்மை குறித்த கவலைகளைத் தொடர்ந்து எழுப்பி வருகிறது. இந்தத் தயாரிப்பு தற்போது வட அமெரிக்காவிலோ அல்லது சீனச் சந்தையிலோ பரவலாக விநியோகிக்கப்படவில்லை.