தென்மேற்கு சீனாவின் சிச்சுவான் மாகாணத்தில் உள்ள ஒரு மாவட்டத்தில், கொன்ஜாக் சாகுபடித் தொழில் செழித்து வருகிறது.

தென்மேற்கு சீனாவில் உள்ள சிச்சுவான் மாகாணத்தின் லேஷான் நகரத்தில் உள்ள முச்சுவான் மாவட்டத்தில், கொன்ஜாக் அரிசி, கொன்ஜாக் நூடுல்ஸ், கொன்ஜாக் நாட்ஸ் மற்றும் கொன்ஜாக் ஜெல்லி உள்ளிட்ட 100-க்கும் மேற்பட்ட கொன்ஜாக் பொருட்கள் உற்பத்தி செய்யப்பட்டு, 60-க்கும் மேற்பட்ட நாடுகள் மற்றும் பிராந்தியங்களுக்கு ஏற்றுமதி செய்யப்படுகின்றன.
முச்சுவான் கவுன்டி, திபாவோ டவுன்ஷிப், ஷுயியு கிராமத்தில், டெங் சாங்வென் 30 மூ (2 ஹெக்டேர்) பரப்பளவில் கொன்ஜாக் பயிரிட்டு, அப்பகுதியில் நன்கு அறியப்பட்ட ஒரு பெரிய அளவிலான உற்பத்தியாளராக ஆனார்.
கொன்ஜாக் செடி வளர்வதற்கு மிகவும் சவாலான சூழல்கள் உள்ளன. ஷுயியு கிராமத்தைச் சேர்ந்த வாங் மிங்க்சாய், மூன்று ஆண்டுகளாகக் கொன்ஜாக் செடியை வளர்த்து, மிகுந்த அனுபவத்தைப் பெற்றுள்ளார். "கொன்ஜாக் செடி நன்றாக வளர, எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, நீங்கள் சரியான ரகத்தைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும்," என்று அவர் கூறினார்.
டெங் கூறினார்: “சமீபத்திய ஆண்டுகளில், வேளாண்மை மற்றும் ஊரக விவகாரத் துறைகள், அதிக வறட்சி மற்றும் வெள்ள எதிர்ப்புத் திறன் கொண்ட முயு எண் 1 போன்ற புதிய வகை கொஞ்சாக்களைத் தீவிரமாக ஊக்குவித்து வருகின்றன.”
மாவட்டத்தின் கொஞ்சாக் திசு வளர்ப்பு மையத்தில், புதிதாக வளர்க்கப்பட்ட கொஞ்சாக் நாற்றுகளிலிருந்து மென்மையான தளிர்கள் வெளிவந்துள்ளன. “சமீபத்திய ஆண்டுகளில், முயு எண் 1 உட்பட புதிய ரகங்களைப் பயிரிடுவதற்காக, தென்மேற்குப் பல்கலைக்கழகம் மற்றும் லேஷான் வேளாண் அறிவியல் கழகம் போன்ற நிறுவனங்களுடன் நாங்கள் ஒத்துழைத்து வருகிறோம். இந்த ரகங்கள் தற்போது நடவுச் சோதனைகளுக்கு உட்படுத்தப்பட்டு வருகின்றன, விரைவில் பரவலாக விநியோகிக்கப்படும்,” என்று அவ்மையத்தின் இயக்குநர் ஷோ மிங் கூறினார்.
திரு. வாங் முதன்முதலில் கொன்ஜாக் செடிகளை நடத் தொடங்கியபோது, ​​அனுபவமின்மையால் ஏராளமான சிரமங்களை எதிர்கொண்டார். இந்த இக்கட்டான தருணத்தில், முச்சுவான் கொன்ஜாக் சங்கம், களத்திலேயே உதவி செய்வதற்கும் நடவு நுட்பங்களில் பயிற்சி அளிப்பதற்கும் நிபுணர்களை ஏற்பாடு செய்தது.
சமீபத்திய ஆண்டுகளில், வேளாண்மை மற்றும் ஊரக விவகாரங்கள் துறை மற்றும் முச்சுவான் கொன்ஜாக் உற்பத்தியாளர்கள் சங்கம் ஏற்பாடு செய்த பயிற்சித் திட்டங்கள் மூலம், வாங்கும் டெங்கும் பல புதிய தொழில்நுட்பங்களில் தேர்ச்சி பெற்றுள்ளனர்.
சிச்சுவான் மாகாணம், லேஷான் நகரம், முச்சுவான் மாவட்டத்தில் உள்ள ஒரு கொஞ்சாக் தோட்டத்தில், வெளிநாட்டு வர்த்தகர்கள் பசுமைக்குடிலில் கொஞ்சாக் அறுவடையைக் கவனிக்கின்றனர். (புகைப்படம்/லான் சியாங்)
எஃகு சட்டக பசுமைக்குடில்கள் கட்டுதல், வடிகால் மற்றும் நீர்ப்பாசனக் கால்வாய்களை அமைத்தல், மற்றும் சொட்டு நீர்ப்பாசன உபகரணங்களை நிறுவுதல் ஆகியவற்றில் விவசாயிகளுக்கு ஆதரவளிக்கும் கொள்கையைச் செயல்படுத்துவதன் மூலம், கொஞ்சாக் சாகுபடிக்கான தரப்படுத்தப்பட்ட வசதிகளை இந்த மாவட்டம் உருவாக்கியுள்ளது.
"பசுமைக்குடில்களை அமைக்கும் விவசாயிகளுக்கு சுமார் 30% மானியமும், குளங்களை அமைப்பவர்களுக்கு குளத்தின் கொள்ளளவின் அடிப்படையில் மானியமும் வழங்குகிறோம்," என்று முச்சுவான் மாவட்ட வேளாண்மை மற்றும் கிராமப்புற விவகாரங்கள் பணியகத்தின் துணை இயக்குநர் லீஷாசி கூறினார். கடந்த ஐந்து ஆண்டுகளில், உள்ளூர் அதிகாரிகள் கொஞ்சாக் பண்ணைகளை அமைப்பதற்காக 60 மில்லியன் யுவானுக்கும் (சுமார் $8.51 மில்லியன்) அதிகமாக முதலீடு செய்துள்ளனர் மற்றும் 400 மில்லியன் யுவானுக்கும் அதிகமான தனியார் மூலதனத்தை ஈர்த்துள்ளனர்.
முச்சுவான் கவுன்டியும் நிறுவனப் புத்தாக்கத்திற்கு அதிக முக்கியத்துவம் அளிக்கிறது. கொன்ஜாக் சாகுபடித் தளத்தை நிறுவுவதற்காக, திபாவோ டவுன்ஷிப்பில் உள்ள ஹுவாயுவான் கிராமம், அரசாங்க மானியங்களுடன் சாலை கட்டுமானத்தில் முதலீடு செய்து, ஒரு கிராம கூட்டு நிதியை நிறுவியது. "கூட்டுப் பொருளாதாரத்தை வலுப்படுத்த கிராமங்களில் கூட்டு முதலீட்டை நாங்கள் ஊக்குவிக்கிறோம்," என்று திரு. லி கூறினார். தற்போது, ​​முச்சுவான் கவுன்டியில் தரப்படுத்தப்பட்ட கொன்ஜாக் சாகுபடிப் பரப்பு 11,000 மூ (சுமார் 733 ஹெக்டேர்) ஐத் தாண்டியுள்ளது.
இறுதி நடவடிக்கை தொழில்நுட்பத் திறன்களை விரிவுபடுத்துவதாகும். மாவட்டத்தில் கொன்ஜாக் பற்றிய ஆய்வு மற்றும் பயன்பாட்டிற்கான செயல்விளக்கப் பூங்காவில், பல்வேறு கொன்ஜாக் இரகங்களைக் காட்சிப்படுத்தவும், விதைத் தேர்வு நடத்தவும் பசுமைக் குடில்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.
"பூங்காவிற்குள் புதிய இரகங்களை சோதனை முறையில் பயிரிடுவோம்," என்று முச்சுவான் கொன்ஜாக் சங்கத்தின் பொதுச் செயலாளர் லியாவோ யிசிங் கூறினார். மேலும், ஒரு அலகு பரப்பிற்கான விளைச்சலை அதிகரிப்பதற்காக, கொன்ஜாக்கை மக்காச்சோளத்துடன் ஊடுபயிர் செய்வது போன்ற புதிய பயிரிடும் முறைகளையும் இந்தப் பூங்கா ஆராய்ந்து வருகிறது.
தென்மேற்கு சீனாவின் சிச்சுவான் மாகாணத்தின் லெஷான் சிட்டி, முச்சுவான் கவுண்டி, டிபாவோ டவுன்ஷிப், ஷுயூ கிராமத்தில் கொஞ்சாக் அறுவடை செய்யும் முக்கிய கொஞ்சாக் உற்பத்தியாளரான டெங் சாங்வென். (புகைப்படம்/யாங் சியாங்)
தொழில்துறையின் ஆதரவினால், முச்சுவான் கொன்ஜாக் ஒரு தேசிய புவியியல் குறியீட்டுப் பொருளாக மாறியுள்ளது, மேலும் அதன் வர்த்தகக்குறி உருவாக்கும் செயல்முறையும் சீராக முன்னேறி வருகிறது.
மாவட்டம் ஒரு அறிவுசார் சொத்துரிமை மேலாண்மை மையத்தை நிறுவத் திட்டமிட்டுள்ளது. “இந்த மையம் கட்டி முடிக்கப்பட்டதும், இப்பகுதியில் உள்ள கொஞ்சாக் தொடர்பான அறிவுசார் சொத்துரிமைகளுக்கு ஒருங்கிணைந்த மேலாண்மையையும் தொழில்முறை ஆதரவையும் வழங்கி, முச்சுவான் கொஞ்சாக் பிராண்டை மேலும் வலுப்படுத்தும்,” என்று திரு. லி கூறினார்.
கொன்ஜாக் சாகுபடி மற்றும் பதப்படுத்துதலில் ஈடுபட்டுள்ள உணவுத் தொழில் நிறுவனங்களுக்காக ஆண்டுதோறும் ஒரு கருத்தரங்கம் நடத்தப்படுகிறது. "ஒவ்வொரு ஆண்டும், கொன்ஜாக் சாகுபடி மற்றும் பதப்படுத்தும் முறைகளைப் பற்றி அறிந்துகொள்ள ஆர்வமாக உள்ள ஐரோப்பா, அமெரிக்கா மற்றும் பிற பிராந்தியங்களைச் சேர்ந்த ஏராளமான உணவு மற்றும் வர்த்தக நிறுவனங்களை இந்தக் கருத்தரங்கம் முச்சுவானுக்கு ஈர்க்கிறது," என்று திரு. லியாவோ கூறினார்.
இன்று, முச்சுவான் மாவட்டத்தில் உள்ள கொஞ்சாக் தோட்டப் பரப்பு 35,000 மூ-ஐ எட்டியுள்ளது, அதன் மொத்த உற்பத்தி மதிப்பு 500 மில்லியன் யுவானைத் தாண்டியுள்ளது. மேலும், முன்னணி நிறுவனங்களின் தலைமையில், கொஞ்சாக்கை மேம்பட்ட முறையில் பதப்படுத்தி ஏற்றுமதி செய்வதற்கான ஒரு முழுமையான உற்பத்திச் சங்கிலியும் நிறுவப்பட்டுள்ளது.
சிச்சுவான் மாகாணத்தின் முச்சுவானில் உள்ள சென்டாயுவான் பயோடெக்னாலஜி கோ., லிமிடெட், பல கொன்ஜாக் ஆழமான பதப்படுத்தும் ஆலைகளை இயக்குகிறது. இந்நிறுவனம் ஒரு டிஜிட்டல் உற்பத்தி வசதியையும் கொண்டுள்ளது. "நாங்கள் 100-க்கும் மேற்பட்ட கொன்ஜாக் தயாரிப்பு வகைகளை உருவாக்கியுள்ளோம், மேலும் எங்களின் ஆண்டு உற்பத்தித் திறன் 10,000 டன்களுக்கும் அதிகமான புதிய கொன்ஜாக்கைக் கொண்டுள்ளது," என்று அந்நிறுவனத்தின் தலைமை நிர்வாக அதிகாரி லியு லெய் கூறினார்.
"புதிய தயாரிப்புகளைத் தொடர்ந்து மேம்படுத்துவதற்காக நாங்கள் குழுக்களையும் உருவாக்கி வருகிறோம்," என்று குறிப்பிட்ட திரு. லியு, நிறுவனம் பல்வேறு தொழில்நுட்பங்களில் 40-க்கும் மேற்பட்ட காப்புரிமைகளுக்கு விண்ணப்பித்துள்ளதாகவும் கூறினார்.
ஒரு தொழில்முறை வர்த்தக நிறுவனத்தின் ஆதரவால், நிறுவனத்தின் ஏற்றுமதி அளவு தொடர்ந்து பல ஆண்டுகளாக 20 மில்லியன் அமெரிக்க டாலர்களைத் தாண்டியுள்ளது என்று திரு. லியு கூறினார்.