நெஸ்லே நிறுவனம் பிலிப்பைன்ஸில் “பால் மற்றும் சோயா பால்” கலந்த குழந்தை பானத்தை அறிமுகப்படுத்தியுள்ளது.

நெஸ்லே நிறுவனம் பிலிப்பைன்ஸில் “பால் மற்றும் சோயா பால்” கலந்த குழந்தை பானத்தை அறிமுகப்படுத்தியுள்ளது.

பால் மற்றும் தாவரப் புரதங்களை இணைத்து உருவாக்கப்பட்ட இந்தத் தயாரிப்பு, பிலிப்பைன்ஸில் குழந்தை உணவுப் பிரிவில் இவ்வகையில் முதன்மையானது எனக் கூறப்படுகிறது.
“பியர் பிராண்ட் மில்க் என்' சோய்” எனப்படும் இந்தப் புதிய தயாரிப்பு, சூப்பர் மார்க்கெட்டுகள், மளிகைக் கடைகள் மற்றும் சிறிய மளிகைக் கடைகளில் (சாரி சாரி கடைகள் என்றும் அழைக்கப்படும்) விற்பனை செய்யப்படும்.
இந்த அறிமுகத்திற்கு முன்பு, பிலிப்பைன்ஸில் BEAR BRAND-இன் பள்ளி செல்லும் வயதுடைய குழந்தைகளுக்கான பால் பொருட்கள் வரிசையில், வைட்டமின் D, புரதம், கால்சியம், இரும்பு, துத்தநாகம் மற்றும் வைட்டமின் C ஆகியவை கூடுதலாகச் சேர்க்கப்பட்ட செறிவூட்டப்பட்ட பால் பவுடர்கள் இடம்பெற்றிருந்தன.
பால் மற்றும் சோயா புரதத்தின் கலவையானது, பள்ளி செல்லும் வயதுடைய குழந்தைகளுக்கு ஊட்டச்சத்தை எளிதில் கிடைக்கச் செய்யும் என்று நெஸ்லே நம்புகிறது.
ஏப்ரல் 8 அன்று நடைபெற்ற தயாரிப்பு அறிமுகம் குறித்து நியூட்ராஇன்கிரிடியன்ட்ஸ்-ஏஷியா எழுப்பிய கேள்விகளுக்குப் பதிலளிக்கும் விதமாக, நெஸ்லே செய்தித் தொடர்பாளர் ஒருவர் பின்வருமாறு கூறினார்: “பியர் பிராண்ட் மில்க் என்' சோய் என்பது, பியர் பிராண்ட் பிராண்டின் கீழ் மட்டுமல்ல, ஒட்டுமொத்தப் பிரிவிலேயே முதல் மலிவு விலை தாவர அடிப்படையிலான பால் பானமாகும்.”
சோயா புரதம் விலை மலிவானது என்பதாலும், அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், நார்ச்சத்து மற்றும் பிற ஊட்டச்சத்துக்களைக் கொண்ட உயர்தரப் புரதத்தை வழங்குவதாலும் அது பயன்படுத்தப்படுகிறது.
உதாரணமாக, உலக வங்கியின் புள்ளிவிவரங்களின்படி, பிலிப்பைன்ஸில் ஐந்து வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளில் கிட்டத்தட்ட மூன்றில் ஒரு பகுதியினர் வளர்ச்சி குன்றிய நிலையில் உள்ளனர். மேலும், இரண்டு முதல் ஐந்து வயதுக்குட்பட்ட குழந்தைகளிடையே ஏற்படும் வளர்ச்சி குன்றலானது, “முதன்மையாக, கருப்பையினுள் ஏற்படும் மோசமான வளர்ச்சிச் சூழல்கள், போதுமான உணவுப் பாதுகாப்பின்மை மற்றும் உணவுப் பன்முகத்தன்மை இல்லாமை ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடையது” என்றும் உலக வங்கி குறிப்பிடுகிறது.
"பள்ளி செல்லும் வயதுடைய குழந்தைகளின் தனித்துவமான ஊட்டச்சத்துத் தேவைகளையும் சுவை விருப்பங்களையும் பூர்த்தி செய்வதற்கும், அதனை பிலிப்பைன்ஸ் குடும்பங்களுக்குக் கிடைக்கச் செய்வதற்கும் நாங்கள் பியர் பிராண்ட் பாலை உருவாக்கினோம்," என்று நெஸ்லே நிறுவனத்தின் ஊட்டச்சத்து வியூகத் தலைவர் செரீனா அபோட்பர்க் கூறினார்.
இருப்பினும், சோயா புரதத்தின் குறைந்த கரைதிறன் சில சிக்கல்களையும் ஏற்படுத்துகிறது, இது பொருளின் ஒட்டுமொத்த தன்மையைப் பாதிக்கக்கூடும்.
சோயா புரதமானது பால் புரதத்தை விடக் குறைவாகவே கரைகிறது, மேலும் பாலுடன் கலக்கும்போது, ​​அது பீன்ஸ் போன்ற சுவையையும் மணல் போன்ற அமைப்பையும் பெறுகிறது.
"இருப்பினும், எங்களின் புதுமையான நொதி அடிப்படையிலான தொழில்நுட்பம், பால் மற்றும் தாவரப் புரதங்களைச் சிரமமின்றி இணைத்து, சத்தான, மலிவான, சுவையான மற்றும் மென்மையான பானங்களைத் தயாரிக்க எங்களுக்கு உதவுகிறது," என்று நெஸ்லே நிறுவனத்தின் ஊட்டச்சத்து ஆராய்ச்சித் தலைவர் இசபெல் பிராவ்-ஃபிரான்ஸ் கூறினார்.
சோயா மட்டுமின்றி, குழந்தை உணவுப் பானங்களைத் தயாரிக்கும் நிறுவனங்கள், தாவர அடிப்படையிலான புரதத்தின் ஆதாரங்களாக ஓட்ஸ், பாதாம், பக்வீட், மரவள்ளிக்கிழங்கு, அத்துடன் உலர்ந்த தேங்காய்ப் பால், பட்டாணி மற்றும் அரிசிப் புரதம் ஆகியவற்றையும் பயன்படுத்துகின்றன.
பிலிப்பைன்ஸ் மட்டுமல்லாமல், நைஜீரியாவிலும் பள்ளி செல்லும் வயதுடைய குழந்தைகளுக்கான இதேபோன்ற தயாரிப்புகள் 'நிடோ' என்ற பெயரில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டுள்ளதாக நெஸ்லே தெரிவித்துள்ளது.
இந்நிறுவனம் இந்தப் பொருட்களின் விற்பனையை ஆசியா, ஆப்பிரிக்கா மற்றும் லத்தீன் அமெரிக்காவின் பிற பகுதிகளுக்கும் விரிவுபடுத்தத் திட்டமிட்டுள்ளது.
"பியர் பிராண்டின் பலன்களைப் பள்ளி செல்லும் வயதுடைய குழந்தைகளிடம் கொண்டு சேர்ப்பதில், அபரிமிதமான வளர்ச்சிக்கான சாத்தியக்கூறுகள் இருப்பதாக நாங்கள் நம்புகிறோம்," என்று அபுபுல் கூறினார்.
நெஸ்லே, மார்ஸ், பிளாக்மோர்ஸ், ஸ்விஸ், டானோன், டிக்டாக், பெப்சிகோ மற்றும் லைஃப்ஸ்பேஸ் போன்ற நிறுவனங்களைச் சேர்ந்த நிபுணர்கள் இடம்பெறும், இந்த ஆண்டுக்கான ஆசிய வளர்ச்சி உச்சி மாநாட்டின் சிறப்புப் பேச்சாளர் பட்டியலைப் பாருங்கள்!
பிராந்தியத்தில் தனது இருப்பை விரிவுபடுத்தும் நோக்கில், ஊட்டச்சத்து மற்றும் சுகாதாரத்தில் பெண்கள் (WIN) சங்கம், வரவிருக்கும் ஆசிய வளர்ச்சி மாநாட்டில் முக்கிய இடத்தைப் பெறும்.
ஒட்டுமொத்த வருவாயில் சரிவு ஏற்பட்டபோதிலும், ஸ்விஸ்ஸின் தாய் நிறுவனமான ஹெல்த் அண்ட் ஹேப்பினஸ் குரூப் (H&H குரூப்), 2024 நிதியாண்டில் ஊட்டச்சத்து துணைப் பொருட்களின் விற்பனையில் கிட்டத்தட்ட 5% அதிகரிப்பைப் பதிவுசெய்தது.