ஆர்கானிக் மல்பெரி ஜூஸ் கான்சென்ட்ரேட்
மல்பெரி பழங்களிலிருந்து மல்பெரி சாறு தயாரிக்கப்படுகிறது. பழங்களைத் தேர்ந்தெடுத்து, கழுவி, சாறு பிழிந்து, வடிகட்டிய பிறகு, வெற்றிட ஆவியாக்கம் அல்லது தலைகீழ் சவ்வூடுபரவல் போன்ற செறிவூட்டும் தொழில்நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தி இது தயாரிக்கப்படுகிறது. இத்தொழில்நுட்பங்கள் மல்பெரி பழங்களின் ஊட்டச்சத்தையும் சுவையையும் தக்கவைக்கின்றன.
NFC மல்பெரி சாறு, மல்பெரிகளின் அசல் இயற்கை ஊட்டச்சத்தையும் சுவையையும் அதிகபட்சமாகத் தக்கவைக்கிறது. இது மேம்பட்ட கிருமிநீக்கம் செய்யப்பட்ட குளிர் நிரப்புதல் உபகரணங்கள் மற்றும் தொழில்நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துகிறது. ஒரு கிருமிநீக்கம் செய்யப்பட்ட சூழலில், இந்தச் சாறு கிருமிநீக்கம் செய்யப்பட்ட பேக்கேஜிங் பொருட்களில் நிரப்பப்பட்டு, மல்பெரி சாற்றின் நிறம், சுவையான சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்தைப் பாதுகாக்கும் வகையில் சீல் செய்யப்படுகிறது.
மல்பெர்ரி பழங்களில் ஆந்தோசயனின்கள், வைட்டமின்கள், ஃபிளாவனாய்டுகள் மற்றும் பிற சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. அவற்றை உண்பது சருமத்தின் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் திறனை மேம்படுத்தி, சருமத்தை அழகுபடுத்துவதில் ஒரு குறிப்பிட்ட பங்கை வகிக்கிறது.
விண்ணப்பத் துறை:
• உணவுத் தொழில்: இது பழச்சாறு பானங்கள், பால் தேநீர், பழ ஒயின்கள், ஜெல்லிகள், ஜாம்கள், பேக்கரிப் பொருட்கள் போன்றவற்றின் உற்பத்தியில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது பொருட்களின் சுவை, நிறம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை அதிகரிக்கும்.
• சுகாதாரப் பொருள் தொழில்: நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், ஆக்சிஜனேற்றத்தை எதிர்க்கவும், இரத்த சோகையை மேம்படுத்தவும் போன்றவற்றிற்காகப் பயன்படுத்தப்படும் வாய்வழி திரவங்கள், காப்ஸ்யூல்கள் மற்றும் மாத்திரைகள் போன்ற சுகாதாரப் பொருட்கள் இதில் தயாரிக்கப்படுகின்றன.
• மருந்துத் துறை: சில மருந்துகள் அல்லது செயல்பாட்டு உணவுகளின் ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டில், மல்பெரிச் சாறு ஒரு மூலப்பொருளாகவோ அல்லது சேர்க்கைப் பொருளாகவோ பயன்படுத்தப்படலாம். மேலும் இது, உடலின் ஆற்றல் மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்தவும், உடல் திரவங்களின் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கவும், வறட்சியை ஈரப்படுத்தவும் போன்றவற்றிற்குப் பயன்படுகிறது.
| இல்லை. | பொருள் | யூனிட் | தரநிலை |
| 1 | உணர்வு கோரிக்கை | / | அடர் ஊதா அல்லது ஊதா |
| 2 | கரையக்கூடிய திடப்பொருட்களின் உள்ளடக்கம் | பிரிக்ஸ் | 65+/-2 |
| 3 | மொத்த அமிலங்கள் (சிட்ரிக் அமிலம்) | % | >1.0 |
| 4 | PH | 3.8-4.4 | |
| 5 | பெக்டின் | / | எதிர்மறை |
| 6 | ஸ்டார்ச் | / | எதிர்மறை |
| 7 | கொந்தளிப்பு | என்.டி.யு. | <20 |
| 8 | பாக்டீரியா எண்ணிக்கை | சிஎஃப்யு/எம்எல் | <100 |
| 9 | அச்சு | சிஎஃப்யு/எம்எல் | <20 |
| 10 | ஈஸ்ட் | சிஎஃப்யு/எம்எல் | <20 |
| 11 | கோலிஃபார்ம் | சிஎஃப்யு/எம்எல் | <10 |
| 12 | சேமிப்பு வெப்பநிலை | ℃ | -15 ~ -10 |
| 13 | அடுக்கு ஆயுள் | மாதம் | 36 |














