நிறுவனச் செய்திகள்
-
கடல்கடந்தும் பழங்களின் புத்தம் புதிய சுவையைத் தக்கவைப்பது — நாங்கள் சரியாகச் செய்தது என்ன?
உலகளாவிய ஆரஞ்சுப் பழச்சாறு ஏற்றுமதியாளர்களுக்கு, வாரக்கணக்கிலான கடல் பயணங்கள், துறைமுகச் சுங்க நடைமுறைகள் மற்றும் பல நாடுகளை உள்ளடக்கிய தளவாடப் போக்குவரத்து ஆகியவற்றின் ஊடே, புதிதாகப் பிழிந்ததின் புத்துணர்ச்சியான சுவையைப் பாதுகாப்பது என்பது நீண்ட காலமாகவே ஏறக்குறைய சாத்தியமற்ற ஒரு சவாலாக இருந்து வருகிறது. இன்று, ஒரு சீன ஆரஞ்சுப் பழச்சாறு ஏற்றுமதியாளர், இந்தத் தொழில் சார்ந்த கட்டுக்கதையை அன்றாட யதார்த்தமாக மாற்றியுள்ளார். இந்த அறிக்கை...மேலும் படிக்கவும் -
மலைப் பழங்களிலிருந்து தொழில்துறைக்கான முக்கிய மூலப்பொருள் வரை: செயல்முறை மேம்பாடுகள் மூலம் செறிவூட்டப்பட்ட ஆர்கானிக் ஆப்பிள் சாறு பருவகால வரம்புகளை எவ்வாறு தகர்க்கிறது?
இலையுதிர்காலத்தின் பிற்பகுதியில் தொலைதூர மலைத் தோட்டங்களிலிருந்து பறிக்கப்பட்ட, வெயிலில் பழுத்த, மொறுமொறுப்பான இயற்கை ஆப்பிள்கள் நிறைந்த ஒரு கூடை, வருடத்தின் 12 மாதங்களுக்கும் புத்துணர்ச்சியுடனும், உயர்தர தொழில்துறை மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தக்கூடிய வகையிலும் இருக்க முடியுமா? இந்தக் கேள்வி உலகளாவிய பழ பதப்படுத்தும் தொழில்துறையை நீண்ட காலமாக குழப்பி வருகிறது, மேலும் சமீபத்திய தொழில்நுட்ப முன்னேற்றம்...மேலும் படிக்கவும் -
நம்பகமான சோயா பால் பவுடர் மொத்த விற்பனையாளர் — உலகளாவிய வாங்குபவர்களுக்கான மொத்த ஏற்றுமதித் தீர்வு
அறிமுகம்: வேகமாக வளர்ந்து வரும் உலகளாவிய தாவர அடிப்படையிலான உணவுச் சந்தையின் காரணமாக, அதிகமான சர்வதேச வாங்குபவர்கள் நீண்ட கால ஒப்பந்த ஆர்டர்கள் மற்றும் மொத்த கொள்கலன் விநியோகத்திற்காக நம்பகமான சோயா பால் பவுடர் மொத்த உற்பத்தியாளர்களைத் தேடுகின்றனர். நாங்கள் ஏற்றுமதித் தரத்திலான உடனடி சோயா பால் பவுடரில் நிபுணத்துவம் பெற்ற ஒரு தொழில்முறை தொழிற்சாலை...மேலும் படிக்கவும் -
சோயா பால் பவுடர் மற்றும் திரவ சோயா பால் — உலகளாவிய மொத்த இறக்குமதிக்கு ஏன் பவுடர் சிறந்தது?
அறிமுகம்: பல சர்வதேச உணவு இறக்குமதியாளர்கள் திரவ சோயா பால் மற்றும் மொத்த உடனடி சோயா பால் பவுடர் ஆகியவற்றுக்கு இடையே ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் சிரமப்படுகின்றனர். எல்லை தாண்டிய கொள்கலன் கப்பல் போக்குவரத்து மற்றும் நீண்ட கால மொத்த விற்பனை வணிகத்திற்கு, சோயா பால் பவுடர் மகத்தான நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது. குறைந்த தளவாட மற்றும் கப்பல் போக்குவரத்து செலவு...மேலும் படிக்கவும் -
மொத்த விற்பனை மற்றும் தினசரி பயன்பாட்டிற்கான பிரீமியம் இன்ஸ்டன்ட் சோயா பால் பவுடரின் முதல் 6 நன்மைகள்
அறிமுகம்: அதிக புரதச்சத்து கொண்ட சோயா பால் பவுடர், உலகளாவிய உணவு மொத்த விற்பனையாளர்களுக்கு ஒரு பிரபலமான அத்தியாவசியப் பொருளாக மாறியுள்ளது. அதன் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு, எளிதான சேமிப்பு, பலதரப்பட்ட பயன்பாடு மற்றும் போட்டித்தன்மை வாய்ந்த தொழிற்சாலை விலை ஆகியவற்றின் காரணமாக, அதிகமான வெளிநாட்டு வாங்குபவர்கள் மொத்தமாக சோயா பால் பவுடரைத் தேர்ந்தெடுக்கின்றனர். 1. 100% லாக்டோஸ் இல்லாதது மற்றும் எளிதில் செரிக்கும்...மேலும் படிக்கவும் -
பாரம்பரிய கால்சியம் கார்பனேட்டைக் கடந்து: உயர்தர செல்லப்பிராணி ஊட்டச்சத்து மற்றும் செயல்பாட்டு உணவுகளில் உயர் தூய்மை கால்சியம் லாக்டேட்டின் எழுச்சி
எலும்பு ஆரோக்கியம், ஊட்டச்சத்து உயிர் கிடைக்கும்தன்மை மற்றும் தூய்மையான முத்திரையிடப்பட்ட மூலப்பொருட்கள் ஆகியவற்றில் உலகளாவிய நுகர்வோரின் கவனம் அதிகரித்து வரும் பின்னணியில், உயர்தர செல்லப்பிராணி ஊட்டச்சத்து மற்றும் செயல்பாட்டு உணவுத் துறைகளில் விரும்பப்படும் கால்சியம் மூலமாக இருந்த பாரம்பரிய கால்சியம் கார்பனேட்டிற்குப் பதிலாக, உயர் தூய்மையான கால்சியம் லாக்டேட் வேகமாகப் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. இந்த புதிய...மேலும் படிக்கவும் -
சீனா சீ-பக்தோர்ன் சாறு (ஆர்கானிக்): “வைட்டமின் சி புதையல்” என அழைக்கப்படும் இது, வட அமெரிக்க மற்றும் மத்திய ஆசிய சந்தைகளுக்கு எவ்வாறு வெற்றிகரமாகக் கதவுகளைத் திறந்தது?
இயற்கையான செயல்பாட்டு பானங்களின் உலகளாவிய வளர்ச்சிக்கு மத்தியில், சீன சீ-பக்ஹார்ன் சாறு வட அமெரிக்க மற்றும் மத்திய ஆசிய சந்தைகளில் விரைவான வரவேற்பைப் பெற்று வருகிறது. ஆரஞ்சுப் பழத்தை விட பல பத்து மடங்கு அதிக வைட்டமின் சி உள்ளடக்கத்தைக் கொண்ட, தொழில்துறையால் அங்கீகரிக்கப்பட்ட "வைட்டமின் சி புதையல்" என்ற அதன் அனுகூலத்தின் ஆதரவுடன்...மேலும் படிக்கவும் -
தென் கொரிய சந்தையில் சீன மிளகாய்த் தூள் ஏன் 40% பங்கைக் கொண்டுள்ளது?
தென் கொரியாவின் நீண்டகால கிம்ச்சி கலாச்சாரம் மற்றும் 'கிம்ச்சி வல்லமைமிக்க நாடு' என்ற அதன் அந்தஸ்தின் பின்னணியில், சீன மிளகாய்த் தூள் அதன் உள்நாட்டுச் சந்தையில் 40% பங்கை அமைதியாகப் பெற்றுள்ளது. இந்த நிகழ்வு, தொழில்துறை முழுவதும் பரவலான விவாதத்தைத் தூண்டியுள்ளது. இந்த அறிக்கை அதன் முக்கிய உந்து சக்திகளை ஆராய்கிறது...மேலும் படிக்கவும் -
நூடுல்ஸின் ஒரு துணைப் பொருளை விட மேலானது: மிளகாய் எண்ணெய், பொரித்த முட்டை மற்றும் பீட்சாவுடன் இணையும்போது, அதன் சமையல் அடையாளத்தை நாம் எவ்வாறு மறுவரையறை செய்கிறோம்?
ஒரு காலத்தில் கையால் பிசைந்த நூடுல்ஸ் கிண்ணத்தின் ஒரு சாதாரணப் பக்கத்தில் மட்டுமே இருந்த காரமான மிளகாய் சாஸ், இப்போது அதன் பாரம்பரிய சமையல் எல்லைகளை உடைத்து வெளிவருகிறது. மொறுமொறுப்பான பொரித்த முட்டைகள் பரிமாறப்படும் காலை உணவுத் தட்டுகள் முதல் நியூயார்க் நகரத்தின் உயர்தர பீட்சா மெனுக்கள் வரை, இந்தத் தீப்பிழம்பான சுவையூட்டி ஒரு உலகளாவிய சுவைப் புரட்சியைத் தூண்டி வருகிறது...மேலும் படிக்கவும் -
உயர்தர ஆர்கானிக் மட்சா தூள்: தரப்படுத்தப்பட்ட கைவினைத்திறன் ஜப்பான், அமெரிக்கா மற்றும் ஐரோப்பாவில் உலகளாவிய சந்தை வளர்ச்சியை இயக்குகிறது.
உலகளாவிய நுகர்வோர் தங்கள் கவனத்தை இயற்கையான, ஊட்டச்சத்து நிறைந்த சூப்பர்ஃபுட்களின் பக்கம் திருப்புவதால், ஆர்கானிக் மட்சா பவுடர் சுகாதார உணவுத் துறையில் ஒரு தனித்துவமான தயாரிப்பாக உருவெடுத்துள்ளது. சாதாரண பச்சை தேநீரைப் போலல்லாமல், அதன் தனித்துவமான முழு இலை நுகர்வு முறை மற்றும் கண்டிப்பான தரப்படுத்தப்பட்ட உற்பத்தி செயல்முறை ஆகியவை பரவலான வரவேற்பைப் பெற்றுள்ளன...மேலும் படிக்கவும் -
சூப்பர்ஃபுட் அலமாரிகளில் ஸ்பைருலினா ஏன் ஆதிக்கம் செலுத்துகிறது — மேலும் அதைத் தயாரிப்பதில் சீனா ஏன் உலகில் முன்னணியில் உள்ளது?
ஊட்டச்சத்து செறிந்த சூப்பர்ஃபுட்களுக்கான உலகளாவிய தேவை தொடர்ந்து அதிகரித்து வரும் நிலையில், ஒரு நீலப்பச்சை பாசியானது சுகாதார சமூகங்கள் மற்றும் தொழில்துறை விநியோகச் சங்கிலிகள் முழுவதும் கவனத்தை ஈர்த்து வருகிறது. ஆனால், ஸ்பைருலினாவை மற்றவற்றிலிருந்து தனித்து நிற்கச் செய்வது எது, மேலும் அதன் உற்பத்தியில் சீனா ஏன் உலகளாவிய தலைவராக உருவெடுத்துள்ளது? இந்தக் கட்டுரை...மேலும் படிக்கவும் -
உலகெங்கிலும் உள்ள பெண்கள் ஏன் தங்கள் அன்றாட வழக்கத்தில் லைகோபீனைச் சேர்த்துக்கொள்கிறார்கள்?
முன்னுரை: இயற்கை ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களின் மகத்தான நன்மைகளை அறிவியல் ஆராய்ச்சி தொடர்ந்து வெளிக்கொணர்ந்து வருவதால், பெண்களின் ஆரோக்கியத்திற்கு லைக்கோபீன் ஒரு முக்கிய ஊட்டச்சத்தாக உருவெடுத்துள்ளது. இதய ஆரோக்கியத்தை ஆதரிப்பதில் அதன் நற்பெயரைத் தாண்டி, இந்த சக்திவாய்ந்த நிறமி சருமத்தின் பொலிவு, ஹார்மோன் சமநிலை போன்றவற்றிற்கு குறிப்பிடத்தக்க நன்மைகளை வழங்குகிறது...மேலும் படிக்கவும்
