செய்திகள்
-
காரமான சுவை: சீனாவின் இயற்கை மிளகாய் சாஸ்கள் உலகளாவிய சுவைகளை வென்று, வட அமெரிக்க சந்தையில் ஆதிக்கம் செலுத்துகின்றன.
ஒரு அனல் பறக்கும் ஏற்றுமதி எழுச்சி: சீனாவின் ஆர்கானிக் மிளகாய் சாஸ்கள் உலகளாவிய உணவு மேசைகளுக்குச் சுவையூட்டுகின்றன. சமீபத்திய ஆண்டுகளில், சீனாவின் ஆர்கானிக் மிளகாய் சாஸ்கள் கலாச்சார எல்லைகளைக் கடந்து ஒரு உலகளாவிய சமையல் நிகழ்வாக மாறியுள்ளன, இதில் வட அமெரிக்கா அவற்றின் மிகப்பெரிய மற்றும் மிகவும் ஆர்வமுள்ள சந்தையாக உருவெடுத்துள்ளது.மேலும் படிக்கவும் -
யுனான் மக்களின் சொந்த ஊரின் “அடர்த்தி” நிறைந்த ஒரு கிண்ணம் – பட்டாணிக் கஞ்சி
யுனான் மாகாணத்தின், தெங்சோங் நகரத்தில் உள்ள பாவோஷான் நகரில், பலர் தங்கள் நாளை ஒரு கிண்ணம் பட்டாணிக் கஞ்சியுடன் தொடங்குகிறார்கள். பட்டாணிக் கஞ்சி தெங்சோங் மக்களின் சுவை மொட்டுகளைத் திருப்திப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், இந்த மண்ணின் உணவுப் பண்பாட்டையும் முன்னெடுத்துச் செல்கிறது. தெங்சோங் பட்டாணிக் கஞ்சி பொன்னிறத் தோற்றத்தையும் மென்மையான பதத்தையும் கொண்டுள்ளது...மேலும் படிக்கவும் -
லைகோபீன்: பெண்களுக்கான அழகுக்கு அப்பாற்பட்டது
இயற்கை ஊட்டச்சத்துக்கள் உலகில், லைக்கோபீன் ஒரு நட்சத்திரமாக உருவெடுத்துள்ளது, குறிப்பாக பெண்களுக்கு. அழகை மேம்படுத்தும் ஒரு சேர்மம் என்ற அதன் நற்பெயரையும் தாண்டி, இந்த சக்திவாய்ந்த கரோட்டினாய்டு எண்ணற்ற உடல்நலப் பலன்களை வழங்குகிறது. லைக்கோபீன் என்றால் என்ன, பெண்களுக்கு அதனால் கிடைக்கும் குறிப்பிடத்தக்க நன்மைகள், அதை எப்படிப் பெறுவது என்பது பற்றி விரிவாகப் பார்ப்போம்...மேலும் படிக்கவும் -
சீனாவின் தக்காளித் தொழில்: உலகளாவிய ஒத்துழைப்பின் ஒரு புதிய முன்மாதிரி
2026 ஆம் ஆண்டு மே 12 அன்று, உலகளாவிய வேளாண் விநியோகச் சங்கிலி பெரும் மாற்றத்திற்கு உள்ளாகும் வேளையில், சீனாவின் தக்காளித் தொழில், புதுமையான உத்திகள் மற்றும் அனைவரையும் உள்ளடக்கிய ஒத்துழைப்பின் மூலம் சர்வதேச தக்காளிச் சந்தையின் நிலப்பரப்பை மறுவடிவமைத்து, உலகளாவிய ஒத்துழைப்பின் ஒரு புதிய மாதிரியை உருவாக்குவதில் முன்னோடியாக உருவெடுத்து வருகிறது.மேலும் படிக்கவும் -
டானா மெக்னாப் ஜெனரல் மில்ஸ் நிறுவனத்தின் தலைமைச் செயல்பாட்டு அதிகாரியாகப் பதவி உயர்வு பெற்றார்.
ஜெனரல் மில்ஸ் நிறுவனம், தனது உலகளாவிய வணிகம் முழுவதும் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கவும் செயல்பாடுகளை வலுப்படுத்தவும் உதவும் வகையில், டானா மெக்னாப்பின் தலைமைப் பங்கை விரிவுபடுத்தும் விதமாக, அவரை தலைமைச் செயல்பாட்டு அதிகாரியாகப் பதவி உயர்வு அளித்துள்ளது. இந்த நியமனம் 1 ஜூன் 2026 முதல் நடைமுறைக்கு வரும். மெக்னாப் தொடர்ந்து தலைமைச் செயல் அதிகாரி மற்றும் தலைவருக்கு அறிக்கை அளிப்பார்...மேலும் படிக்கவும் -
ஹெபே அபைடிங் கோ., லிமிடெட், தனது தடையற்ற நிபுணத்துவத்துடன் அமெரிக்க மற்றும் ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தின் அங்ககச் சான்றிதழ் செயல்முறைகளைச் சிறப்பாகக் கையாளுகிறது.
மே 8, 2026, ஷிஜியாஜுவாங் – இயற்கை உணவுப் பொருட்களுக்கான உலகளாவிய தேவை தொடர்ந்து அதிகரித்து வரும் நிலையில், இயற்கை உணவுப் பொருட்களை வழங்கும் ஒரு முன்னணி சீன நிறுவனமான ஹெபே அபிடிங் கோ., லிமிடெட், சிக்கலான இயற்கைச் சான்றிதழ் செயல்முறையைத் தடையின்றிக் கையாள்வதன் மூலம், சர்வதேசத் தரங்களுக்கான தனது உறுதிப்பாட்டை மீண்டும் வலியுறுத்துகிறது...மேலும் படிக்கவும் -
ஆரவாரத்தைத் தாண்டி: வீகனவரிக்கு அப்பாலும் தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் தாவர அடிப்படையிலான தயாரிப்புகளை உருவாக்குதல்
குறைவான முக்கிய அறிமுகங்கள் மற்றும் குறைந்த விளம்பர ஆரவாரத்துடன், வீகனவரி 2026 சிலருக்குக் குறிப்பிடத்தக்க வகையில் அமைதியாகவே இருந்துள்ளது. நுகர்வோரின் ரசனைகள் மாறி, உணவுப் போக்குகள் பரிணாம வளர்ச்சி அடையும்போது, வீகனவரி காலத்திலும் அதற்குப் பின்னரும், உண்மையான சேமிப்புக் காலத்துடன், உண்மையிலேயே உற்சாகமூட்டும் தாவர அடிப்படையிலான தயாரிப்புகளை பிராண்டுகள் எப்படி உருவாக்க முடியும்? தி பிளான்ட் பேஸின் மெலிசா...மேலும் படிக்கவும் -
உடல் எடையைக் கட்டுப்படுத்த சர்க்கரை அல்லாத இனிப்பூட்டிகளைப் பயன்படுத்துவதை உலக சுகாதார அமைப்பு தவிர்க்குமாறு அறிவுறுத்துகிறது.
உலக சுகாதார அமைப்பு (WHO), உடல் எடையைக் கட்டுப்படுத்துவதற்காக சர்க்கரை அல்லாத இனிப்பூட்டிகளை (NSS) பயன்படுத்துவதற்கு எதிராகப் பரிந்துரைக்கும் ஒரு வழிகாட்டுதலை வெளியிட்டுள்ளது. NSS என்பவை, தனிச் சர்க்கரைகளுக்கு மாற்றாகக் குறைந்த அல்லது கலோரியே இல்லாதவை ஆகும். மேலும், உலக சுகாதார அமைப்பின்படி, இவை உடல் எடையைக் குறைப்பதற்கோ அல்லது ஆரோக்கியமான எடையைப் பராமரிப்பதற்கோ ஒரு உதவியாக அடிக்கடி சந்தைப்படுத்தப்படுகின்றன.மேலும் படிக்கவும் -
இங்கிலாந்து அரசு உணவுப் பொருட்கள் மீதான இறக்குமதி வரிகளை குறைத்துள்ளது.
பொருளாதார வளர்ச்சியை ஆதரிப்பதற்கும், நுகர்வோருக்கான செலவுகளைக் குறைப்பதற்கும், இங்கிலாந்து அரசாங்கம் பல்வேறு உணவு மற்றும் பானப் பொருட்களுக்கான இறக்குமதி வரிகளை 2027 ஆம் ஆண்டு வரை நிறுத்தி வைத்துள்ளது. பாஸ்தா, பழச்சாறுகள், மசாலாப் பொருட்கள் மற்றும் அகேவ் சிரப் உள்ளிட்ட 89 பொருட்களுக்குப் பொருந்தும் இந்தத் தற்காலிக நிறுத்தம், ஜூலை 2 ஆம் தேதி வரை நீடிக்கும்.மேலும் படிக்கவும் -
2026-ஆம் ஆண்டின் இரண்டாம் காலாண்டில் ஐரோப்பா மற்றும் அமெரிக்கா முழுவதும் ஆர்கானிக் லைகோபீன் விற்பனை அதிகரித்துள்ளதாக ஹெபே அபைடிங் கோ., லிமிடெட் நிறுவனம் அறிவித்துள்ளது.
ஷிஜியாஜுவாங், சீனா – ஏப்ரல் 22, 2026 – உயர்தர உணவு மூலப்பொருட்களை ஏற்றுமதி செய்யும் முன்னணி நிறுவனமான ஹெபே அபிடிங் கோ., லிமிடெட், 2026 ஆம் ஆண்டின் இரண்டாம் காலாண்டில் ஐரோப்பா மற்றும் அமெரிக்கா முழுவதும் தனது ஆர்கானிக் லைகோபீன் தயாரிப்புகளின் விற்பனையில் குறிப்பிடத்தக்க வளர்ச்சி ஏற்பட்டுள்ளதாக இன்று அறிவித்தது. அதிகரித்து வரும் நுகர்வோர் தேவையின் காரணமாக...மேலும் படிக்கவும் -
2026 தக்காளிப் பருவத்திற்கான செலவு உயர்வுப் போக்குகள் – WPTC
1970-களுக்குப் பிறகு உலகளாவிய உணவு விநியோகச் சங்கிலி அதன் மிகக் கடுமையான அழுத்தச் சோதனையை எதிர்கொள்கிறது. மார்ச் 2026 நிலவரப்படி, ஈரான் மோதலும் அதைத் தொடர்ந்து ஹார்முஸ் ஜலசந்தி மூடப்பட்டதும், தற்போது “தக்காளிப் பணவீக்கம்” என்று அழைக்கப்படும் ஒரு செங்குத்துப் பணவீக்கச் சுழலைத் தூண்டியுள்ளது. இந்த வாரம், ஐ.நா. இந்த நெருக்கடியை முறையாக “உணவுப் பாதுகாப்பு” நெருக்கடி என்று முத்திரை குத்தியது.மேலும் படிக்கவும் -
நவீன ஊட்டச்சத்தில் புளிக்கவைக்கப்பட்ட சோயா தூளின் அதிகரித்து வரும் தேவையும் நன்மைகளும்
சமீபத்திய ஆண்டுகளில், இயற்கை மற்றும் செயல்பாட்டு உணவுப் பொருட்கள் உலகச் சந்தைகளில் குறிப்பிடத்தக்க கவனத்தைப் பெற்றுள்ளன. இவற்றுள், புளிக்கவைக்கப்பட்ட சோயா தூள், உணவு, சுகாதார துணைப்பொருட்கள் மற்றும் விலங்கு ஊட்டச்சத்து ஆகியவற்றில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் மிகவும் பன்முகப் பயன்பாடுள்ள மற்றும் ஊட்டச்சத்து நிறைந்த ஒரு பொருளாகத் தனித்து நிற்கிறது. நுகர்வோர் விழிப்புணர்வு அதிகரித்து வருவதால்...மேலும் படிக்கவும்
